Bebeklere hangi balık verilir

24 tür, dört resmî kaynağın cıva değerlendirmesi. Kaynakların ayrıştığı yerleri de saklamadan gösteriyoruz.

Neden tek bir liste yok

Dört resmî kaynak dört farklı soruya cevap veriyor. Sağlık Bakanlığı'nın TÜBER rehberi gebelik ve emzirme döneminde tercih edilecek ve edilmeyecek balıkları sayıyor. Türk Gıda Kodeksi satılan balıkta bulunabilecek en fazla cıvayı belirliyor. Fransa'nın ANSES'i ve ABD'nin FDA'sı gebe, emziren ve küçük çocuklar için tüketim tavsiyesi veriyor.

Bu kaynaklar bazı türlerde birbirini tutmuyor. TÜBER palamutu, ton balığını ve levreği tercih edilecekler arasında sayıyor; Gıda Kodeksi palamut ve ton için üst sınırı iki kat yüksek tutuyor, ANSES de üçü için sınırlamayı öneriyor. Biz bunları birleştirip tek hüküm yazmıyoruz, her kaynağın ne dediğini veriyoruz.

Tabloyu nasıl okumalı

Gıda Kodeksi sütunundaki sayı yasal üst sınırdır, ölçülmüş değer değildir. Genel sınır kilogramda 0,50 miligram. Yönetmelik bazı türlere 0,30 gibi daha düşük, bazılarına 1,0 gibi daha yüksek sınır uyguluyor.

FDA'nın "iyi seçim" grubu gebelikte haftada bir porsiyonla sınırlı. Çocuklar için FDA haftada iki porsiyonun "en iyi seçim" grubundan olmasını öneriyor. Palamut ve orkinos gibi bazı türler FDA listesinde yok.

Kaynaklar düşük cıvalı sayıyor 12 tür

Tür	TÜBER	Gıda Kodeksi	ANSES	FDA/EPA
Hamsi	TÜBERTercih edilmeli	Gıda KodeksiDüşük sınır, 0,30	ANSESAyrıca anılmıyor	FDA/EPAEn iyi seçim
İstavrit	TÜBERTercih edilmeli	Gıda KodeksiGenel sınır, 0,50	ANSESAyrıca anılmıyor	FDA/EPAListede yok
Mezgit	TÜBERAdı geçmiyor	Gıda KodeksiDüşük sınır, 0,30	ANSESAyrıca anılmıyor	FDA/EPAListede yok
Sardalya	TÜBERAdı geçmiyor	Gıda KodeksiDüşük sınır, 0,30	ANSESAyrıca anılmıyor	FDA/EPAEn iyi seçim
Uskumru	TÜBERTercih edilmeli	Gıda KodeksiDüşük sınır, 0,30	ANSESAyrıca anılmıyor	FDA/EPAEn iyi seçim
Kefal	TÜBERAdı geçmiyor	Gıda KodeksiGenel sınır, 0,50	ANSESAyrıca anılmıyor	FDA/EPAEn iyi seçim
Somon	TÜBERTercih edilmeli	Gıda KodeksiDüşük sınır, 0,30	ANSESAyrıca anılmıyor	FDA/EPAEn iyi seçim
Alabalık	TÜBERTercih edilmeli	Gıda KodeksiDüşük sınır, 0,30	ANSESAyrıca anılmıyor	FDA/EPAEn iyi seçim
Dil balığı	TÜBERAdı geçmiyor	Gıda KodeksiDüşük sınır, 0,30	ANSESAyrıca anılmıyor	FDA/EPAListede yok
Karides	TÜBERAdı geçmiyor	Gıda KodeksiGenel sınır, 0,50	ANSESAyrıca anılmıyor	FDA/EPAEn iyi seçim
Kalamar	TÜBERAdı geçmiyor	Gıda KodeksiDüşük sınır, 0,30	ANSESAyrıca anılmıyor	FDA/EPAEn iyi seçim
Ahtapot	TÜBERAdı geçmiyor	Gıda KodeksiDüşük sınır, 0,30	ANSESAyrıca anılmıyor	FDA/EPAListede yok

Kaynaklar temkin öneriyor 8 tür

Tür	TÜBER	Gıda Kodeksi	ANSES	FDA/EPA
Lüfer	TÜBERAdı geçmiyor	Gıda KodeksiGenel sınır, 0,50	ANSESAyrıca anılmıyor	FDA/EPAİyi seçim, haftada 1
Kalkan	TÜBERTercih edilmemeli	Gıda KodeksiGenel sınır, 0,50	ANSESAyrıca anılmıyor	FDA/EPAListede yok
Barbunya	TÜBERAdı geçmiyor	Gıda KodeksiYüksek sınır, 1,0	ANSESAyrıca anılmıyor	FDA/EPAListede yok
Tekir	TÜBERAdı geçmiyor	Gıda KodeksiYüksek sınır, 1,0	ANSESAyrıca anılmıyor	FDA/EPAListede yok
Çipura	TÜBERAdı geçmiyor	Gıda KodeksiGenel sınır, 0,50	ANSESSınırlayın	FDA/EPAListede yok
Mercan	TÜBERAdı geçmiyor	Gıda KodeksiYüksek sınır, 1,0	ANSESAyrıca anılmıyor	FDA/EPAListede yok
Lahos	TÜBERAdı geçmiyor	Gıda KodeksiGenel sınır, 0,50	ANSESAyrıca anılmıyor	FDA/EPAİyi seçim, haftada 1
Midye	TÜBERTercih edilmemeli	Gıda KodeksiGenel sınır, 0,50	ANSESAyrıca anılmıyor	FDA/EPAListede yok

Kaynaklar ayrışıyor 3 tür

Tür	TÜBER	Gıda Kodeksi	ANSES	FDA/EPA
Palamut	TÜBERTercih edilmeli	Gıda KodeksiYüksek sınır, 1,0	ANSESSınırlayın	FDA/EPAListede yok
Levrek	TÜBERTercih edilmeli	Gıda KodeksiGenel sınır, 0,50	ANSESSınırlayın	FDA/EPAListede yok
Orkinos	TÜBERTercih edilmeli	Gıda KodeksiYüksek sınır, 1,0	ANSESSınırlayın	FDA/EPAListede yok

Kaynaklar kaçınmayı öneriyor 1 tür

Tür	TÜBER	Gıda Kodeksi	ANSES	FDA/EPA
Kılıç	TÜBERTercih edilmemeli	Gıda KodeksiYüksek sınır, 1,0	ANSESKaçının	FDA/EPAKaçının

Gıda Kodeksi sütunu yasal cıva üst sınırıdır (mg/kg), ölçülmüş değer değildir. TÜBER görüşü gebelik ve emzirme dönemi içindir. Bu tablo genel bilgidir, tıbbi tavsiye değildir; bebeğiniz ve gebelik için doktorunuza danışın.

Kaynaklar

Son güncelleme: 01.10.2026. Bu sayfa genel bilgidir, tıbbi tavsiye değildir.

Sık sorulanlar

Bebeklere palamut verilir mi?

Kaynaklar ayrışıyor. Sağlık Bakanlığı'nın TÜBER rehberi palamut türünü gebelik ve emzirme döneminde tercih edilecek balıklar arasında sayıyor. Türk Gıda Kodeksi bu tür için cıva üst sınırını genel sınırın iki katı (1,0 mg/kg) tutuyor. Fransa'nın gıda güvenliği ajansı ANSES gebe, emziren ve 3 yaş altı çocuklar için bu türün sınırlanmasını öneriyor. TÜBER'e göre balık 6. aydan itibaren, kılçığı iyice ayıklanarak verilebilir. Bebeğinize ya da gebelikte hangi balığın ne sıklıkla uygun olduğunu doktorunuza danışın.

Bebeklere hamsi verilir mi?

Kaynaklar düşük cıvalı sayıyor. Sağlık Bakanlığı'nın TÜBER rehberi hamsi türünü gebelik ve emzirme döneminde tercih edilecek balıklar arasında sayıyor. Türk Gıda Kodeksi bu tür için daha düşük bir cıva üst sınırı (0,30 mg/kg) uyguluyor. ABD'de FDA ve EPA bu türü "en iyi seçim" listesine alıyor. TÜBER'e göre balık 6. aydan itibaren, kılçığı iyice ayıklanarak verilebilir. Bebeğinize ya da gebelikte hangi balığın ne sıklıkla uygun olduğunu doktorunuza danışın.

Bebeklere levrek verilir mi?

Kaynaklar ayrışıyor. Sağlık Bakanlığı'nın TÜBER rehberi levrek türünü gebelik ve emzirme döneminde tercih edilecek balıklar arasında sayıyor. Fransa'nın gıda güvenliği ajansı ANSES gebe, emziren ve 3 yaş altı çocuklar için bu türün sınırlanmasını öneriyor. ANSES bu uyarıyı yabani avlanan avcı balıklar için yapıyor. Tezgahtaki levreğin çoğu çiftlik balığıdır. TÜBER'e göre balık 6. aydan itibaren, kılçığı iyice ayıklanarak verilebilir. Bebeğinize ya da gebelikte hangi balığın ne sıklıkla uygun olduğunu doktorunuza danışın.

Bebeklere kalkan verilir mi?

Kaynaklar temkin öneriyor. Sağlık Bakanlığı'nın TÜBER rehberi kalkan türünü gebelik ve emzirme döneminde tercih edilmemesi gerekenler arasında sayıyor. TÜBER'e göre balık 6. aydan itibaren, kılçığı iyice ayıklanarak verilebilir. Bebeğinize ya da gebelikte hangi balığın ne sıklıkla uygun olduğunu doktorunuza danışın.